Tips Diet untuk Makanan Anti Kanker

1. Perbanyak Konsumsi Rumput Laut.
Jepang merupakan salah satu negara yang tingkat pertumbuhan kanker payudaranya rendah. Para ahli menduga, hal tersebut berkaitan dengan pola makan mereka yang terbiasa mengkonsumsi rumput laut. Rumput laut terbukti memiliki manfaat bagi kesehatan. Penelitian Harvard School of Public Health, misalnya, menemukan tikus yang diberi makan kelp (satu jenis rumput laut) memiliki kemungkinan mengidap kanker payudara lebih rendah bila dibandingkan tikus yang tidak makan kelp. Karena itu cobalah mengkonsumsi rumput-rumput laut seperti kel, nori atau alga hijau seperti spirulina dan chlorella, paling tidak 3 gram sehari

2. Kurangi Makanan Berlemak.
Menurut para ahli , pola makan kaya lemak dapat mengahasilkan zat kimia dalam usus yang ketika berhubungan dengan bakteri akan merubahnya menjadi estrogen. Estrogen ini kemudian disimpan dalam jaringan lemak payudara sehingga membuat sel dalam area ini lebih besar kemungkinan tumbuh menjadi kanker. Dengan membatasi konsumsi lemak sehari-hari, sampai kira-kira 20 % dari seluruh konsumsi kalori, Anda berarti telah mengurangi peluang tumbuhnya kanker payudara

3. Perbanyak Konsumsi Serat.
Serat dalam buah dan sayuran dapat mempengaruhi metabolisme estrogen dalam tubuh dan menurunkan estrogen dalam darah

4. Perbanyak Konsumsi Ikan.
Dengan makan sedikitnya 3 porsi ikan laut setiap minggu seperti: tuna, salmon, makarel dan sarden dapat membantu mencegah kanker payudara. Omega 3 pada ikan, dapat membantu memperkuat sistem kekebalan dan menghalangi pengaruh tumor yang menyebabkan kanker.

5. Perbanyak Konsumsi Produk dari Kedelai.
Kacang kedelai dan produk kedelai lainnya mengandung genistein, sejenis estrogen alami yang memperkecil kemungkinan tumbuhnya kanker. Makanan produk kedelai dapat melindungi tubuh dari hormon penyebab tumor.

Sumber: http://kankersehat.blogspot.com/search/label/makanan%20sehat